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米粉の焼き菓子
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小麦粉ではなく、お米の粉（米粉）で焼菓子を作っています。しっとり、口どけよく仕上がるのが、お米の粉のいいところ。上質な素材でひとつひとつ手作りした、 やさしい味わいをぜひどうぞ。 全種類同一サイズの型で焼いています。 料金： 1本 1,500円（税込み） |
３月の焼き菓子
3月は和の素材を使った焼き菓子をそろえました。国産米粉とてんさい糖で、やさしい風味に仕上げています。
（1）ゆずとレモンのカトルカール
かんきつ類の爽やかな香りとふんわりやさしい口どけを味わうシンプルな配合のケーキです。
【原材料】
バター、甜菜糖、米粉、卵、高知県産ゆずピール、アーモンドパウダー、ラム、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、自然塩、レモンピール
（2）桜と小豆のアーモンドケーキ
桜葉の塩漬けのパウダーと、ほっくり煮揚げた有機栽培の小豆をアーモンドたっぷりの生地に合わせました。
【原材料】
アーモンド、てんさい糖、小豆、米粉、卵白、発酵バター、桜葉、ミョウバン、クエン酸、自然塩
（3）きなことくるみのブラウニー
ホワイトチョコレートベースの生地に香ばしい上質なきなことくるみを加えました。
【原材料】
米粉、発酵バター、卵、てんさい糖、ホワイトチョコレート（全粉乳、砂糖、カカオバター、レシチン（大豆由来）、香料）、丹波大豆、くるみ、自然塩
セット購入について
セットで購入する場合は、割安なセット価格になります。
(1)＋(2)の2個セット ⇒ 通常\3,000 → \2,800
(1)＋(3)の2個セット ⇒ 通常\3,000 → \2,800
(2)＋(3)の2個セット ⇒ 通常\3,000 → \2,800
(1)＋(2)＋(3)の3個セット ⇒ 通常\4,500 → \4,300
詰め合わせセット(ギフト包装も可）について
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今月の焼き菓子3種類が全て入った「詰め合わせ」も販売中です。 詰め合わせセットは、ギフト包装（プラス100円）も可能ですので、お中元、お歳暮、その他お祝い事などにも是非ご活用ください。 料金： 詰め合わせ10個セット 2,000円（税込み） |
商品について
原材料について
国産の米粉、よつ葉発酵バター、卵、甜菜糖、ドライフルーツなど、質の良い素材を厳選して使用しています。製造者自身が小麦粉アレルギーと診断されたのは大人になってからのことですが、それから、米粉の焼菓子をいろいろと工夫して作ってきました。小麦粉でなくても、このように日持ちのする美味しいお菓子を作ることができます。
保存と賞味期限
10～5月は常温で、6～9月は冷蔵クール便でお届けいたします。10～5月、室内が暖かい場合は、
届いたら冷蔵庫で保存してください。6～9月も、冷蔵庫で保存してください。召し上がる分だけカットして、室温においていただければ柔らかく戻ります。夏場などは、少し冷えた状態でも美味です。賞味期限は、それぞれ製造日から12日間です。
小麦アレルギーをお持ちのお客様へ
ＨＡＲＵでは、小麦粉商品も取り扱っておりますが、米粉商品とは製造する時間帯や器具を分け、混入を防ぐために細心の注意を払っております。しかし、極めて敏感なアレルギーをお持ちの方は、特に慎重にお試し下さい。最終的にはお客様ご自身の判断にお任せいたします。
